Restaurantleiterin (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel

Wir verstärken unser Team mit einer RESTAURANTLEITERIN (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel  

Wo Gastgeberkultur auf Exzellenz trifft – Sie lieben es, Menschen zu begeistern, Teams zu führen und kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau zu gestalten?
Dann erwartet Sie im STOCK resort nicht einfach eine Führungsposition – sondern eine Aufgabe mit Herz, Verantwortung und echter Wertschätzung. In unserem familiengeführten 5-Sterne-Superior-Hotel mit rund 300 Gästen und 180 Mitarbeitenden setzen wir auf Qualität, Persönlichkeit und ein starkes Miteinander

Ihre Aufgaben

Als Restaurantleiter:in sind Sie Gastgeber:in, Führungspersönlichkeit und Qualitätsgarant:in zugleich. Mit Ihrem Gespür für Service, Wein und Menschen prägen Sie maßgeblich das Gästeerlebnis in unserem Restaurant- und Barbereich. 

• Gesamtverantwortung für den Restaurant- & Barbereich unseres erstklassigen 5-Sterne-Superior-Hotels
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines rund 35-köpfigen Teams
• Aktive Weinberatung sowie professioneller Verkauf
• Erstellung und Kontrolle von Tischplänen sowie eine effiziente Dienstplanung
• Sicherstellung eines exzellenten, authentischen Gästeerlebnisses auf höchstem Niveau
• Souveräner Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen
• Gewährleistung eines reibungslosen operativen Ablaufes
• Organisation und Durchführung interner Schulungen
• Einhaltung und Umsetzung aller HACCP-Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines optimalen Informationsflusses zwischen den Abteilungen
• Betreuung und Ausbildung von Lehrlingen sowie Praktikant:innen

Ihr Profil

Sie bringen nicht nur Erfahrung mit, sondern auch Begeisterung für Ihren Beruf und Freude an echter Gastgeberkultur. Wenn Service für Sie nicht nur Perfektion bedeutet, sondern echte Herzlichkeit und Freude am Gastgebersein, dann passen Sie perfekt zu uns.

• Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der 5-Sterne-Hotellerie
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie hohe Service- und Qualitätsorientierung
• Fundierte Weinkenntnisse und Freude an aktiver Beratung
• Professionelles Auftreten, Belastbarkeit und hohe Eigenverantwortung
• Führungsstärke, Organisationstalent und ein motivierender Umgang mit Mitarbeitenden
• Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Ihre Vorteile

Im STOCK team zu arbeiten heißt: mehr als nur ein Job. Wir bieten ein Arbeitsumfeld, in dem man wachsen kann – mit vielen Benefits und echtem Teamgeist: 

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit der mehrfach erhaltenen Auszeichnung “Arbeitgeber des Jahres”
• 13. & 14. Monatsgehalt
• Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche & digitaler Zeiterfassung
• Mitgestaltung des Dienstplanes durch Dienstplanwünsche
• Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- & Abendessen, sowie Kaffee & Kuchen)
• Einzigartige Mitarbeiter Lodge mit Dachterrassenpool, Sauna, Infrarotkabine, Fitnessstudio, Gambling Room & kostenlosem WLAN-Zugang
• Topmoderne Zimmer & Wohnungen mit eigenem Badezimmer, TV, Kochgelegenheit, Terrasse oder Balkon
• Gezielte Einführung & Einarbeitung durch unser On-Boarding System
• Persönliche Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit & Freizeit verbinden kann
• 20% Rabatt auf alle Produkte & Leistungen im Haus
• 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
• STOCK TEAM Bonus Card mit vielen Vorteilen & Rabatten im gesamten Zillertal

Sind Sie bereit, mit Leidenschaft, Kompetenz und Persönlichkeit unser Restaurant auf höchstem Niveau zu führen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam neue Maßstäbe zu setzen.

Jetzt bewerben und Teil des STOCK Teams werden – denn echte Gastgeber:innen verdienen einen Arbeitsplatz, der genauso besonders ist wie sie selbst.

STOCK resort *****s
Dorf 142
A-6292 Finkenberg/Zillertal/Tirol
Ansprechperson: Romana Nill
Telefonnummer: +43 5285 6775 511
E-Mail-Adresse: bewerbung@stock.at