Chef de Bar

Im Nesslerhof verstehen wir uns als „Gästeflüsterer" – ein Team von Hospitality-Profis, die wissen, dass wahre Luxus-Gastfreundschaft weit über Service hinausgeht. Wir kreieren Erlebnisse, die berühren. Wir lesen Wünsche von den Augen ab, bevor sie ausgesprochen werden. Wir verwandeln Aufenthalte in Erinnerungen.

Wenn du deine Leidenschaft für High-End-Hospitality mit natürlicher HappiNESS verbinden möchtest, dann haben wir die perfekte Position für dich: Chef de Bar in unserem 5-Sterne Wellnesshotel im Großarltal, Salzburger Land.

Dein Verantwortungsbereich

• Ambitionierte Leitung: Eigenverantwortliche Führung der "The Spirit Bar" – deine Bühne für Signature-Kreationen
• Genussexperte:in: Kreation innovativer Drinks und saisonale Weiterentwicklung einer anspruchsvollen Barkarte auf Luxus-Niveau
• Guest Experience: Exzellente, vorausschauende Beratung internationaler Gäste bei der Auswahl von Premium-Spirituosen, Cocktail-Klassikern und exclusiven Bar-Spezialitäten
• Perfektionismus im Detail: Meisterhafte Mise en Place und kompromissloses Qualitätsmanagement im gesamten Barbereich
• Vielseitigkeit: Verantwortung für den Afternoon-Snack und den erstklassigen Getränkeservice am Abend
• Operative Exzellenz: Professionelles Handling des digitalen Kassensystems mit absoluter Zuverlässigkeit
• Gelassenheit unter Druck: Souveräne Performance auch in anspruchsvollen High-Season-Zeiten
• Luxury Hospitality: Authentische, herzliche Gästekommunikation auf höchstem Niveau – mit Fingerspitzengefühl für individuelle Bedürfnisse

… ein richtiger Gästeflüsterer halt.

Should-haves

• Ausbildung & Erfahrung: Fundierte gastronomische Ausbildung und nachweisbare Erfahrung in der gehobenen 4/5-Sterne-Hotellerie, Fine-Dining-Gastronomie oder Premium-Bar-Kultur
• Luxus-Mindset: Tiefes Verständnis für Qualität, Ästhetik und außergewöhnlichen Service im High-End-Segment
• Expertise: Fundiertes Wissen über Premium-Spirituosen, Cocktail-Culture und aktuelle Mixology-Trends
• Kommunikation: Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Leidenschaft: Echte Begeisterung für erstklassige Gastfreundschaft und das Schaffen unvergesslicher Gästeerlebnisse

Dein Gästeflüsterer PLUS:

• Ganzjährige Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gemeinsame Team-Aktivitäten und Events mit den Kolleg*innen
• Kostenlose Nutzung des Nesslerhof SPA & des topmodernen Fitnessraums
• Mitarbeiterbonus bei Konsumation, SPA-Behandlungen, Produkten
• - 20 % Family & Friends Rate auf Logis (je nach Verfügbarkeit)
• - 50 % für Aufenthalte in unseren Best Alpinen Wellness Partnerhotels
• Sichere Ganzjahresstelle, 5-Tage-Woche, moderne Unterkunft mit Superior-Komfort
• Sympathisches, junges Team mit familiärem und motivierenden Arbeitsklima

Was uns ausmacht: unser Team, gehobene Kulinarik, eine großzügige Wellnesslandschaft – und natürlich die Top-Lage in Großarl, direkt neben der Gondeltalstation. Du bist Naturliebhaber? Dann findest du hier bei uns im Ski- und Wanderparadies vielleicht deine neue Berufung.