Ausbildung zum/r Koch/Köchin (m/w/d)

Der Engel

Art & Dauer: Lehre
Eintrittsdatum: 01.09.2022
Arbeitsort: Grän im Tannheimer Tal, Tirol
Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindetentgelt von monatlich € 815,00 Brutto im 1. Lehrjahr; € 925,00 Brutto im 2. Lehrjahr; € 1.055,00 Brutto im 3. Lehrjahr inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h/ 5 Tage Woche.

Deine Aufgaben:

  • Erlernen der richtigen Schneidtechniken
  • Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
  • Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
  • Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
  • vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Dein Profil:

  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • rasches Auffassungsvermögen
  • guter Geruchs- und Geschmackssinn
  • Intresse an der Herstellung von Speisen
  • Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstein
  • selbstständiges Arbeiten 

Deine Vorteile:

  • Mitarbeit in erfolgreichen und innovativen Team in einem sicheren familiengeführtem Hotel
  • 13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
  • geregelte flexible Arbeitszeiten; Teilzeit/ Vollzeit - 3, 4 oder 5 Tage Woche möglich
  • fixen Buddy der die ersten Tage Dir zur Seite steht
  • 3x tägliche Verpflegung, auch an freien Tagen
  • gemütliche Mitarbeiterzimmer/- wohnungen
  • Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ermäßigungen im PURE ENGEL SHOP und auf Anwendungen in unserem PURE ENGEL SPA
  • Du und eine Begleitperson erhalten bei allen Best Alpine Wellness Hotel -50% auf die Logis
  • Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
  • 1x jährliche Betriebsfeier
*S
Ansprechperson:
Fr. Vanessa Kleppel & Hr. Toni Schlachter
www.engel-tirol.com
6673 Grän im Tannheimer Tal
Tirol - Österreich