Pâtissier/e (m/w/d)

Der Engel

Art & Dauer: Vollzeit
Eintrittsdatum: 14.06.2024
Arbeitsort: Grän im Tannheimer Tal, Tirol
Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindestentgelt aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h / 5 Tage Woche. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.

Deine Aufgaben:

  • Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts
  • Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen
  • Herstellung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unserers Kuchenbuffets am Nachmittag
  • Zubereitung von Kaiserschmarrn, Eisbechern und Strudeln
  • Mitwirken am Dessertbuffet in der Showküche
  • Tägliche Erstellungen des Mise en Place
  • Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in oder Konditor/in
  • Berufserfahrung in vergleichbaren Position in der 4****S/5 - Sterne - Hotellerie von Vorteil
  • Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich
  • Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
  • Bereitschaft zur Weiterbildung
  • Flexibilität & Belastbarkeit
  • Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Sauberes & gepflegtes Auftreten 

Deine Vorteile:

  • Mitarbeit in erfolgreichen und innovativen Team in einem sicheren familiengeführtem Hotel
  • 13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
  • fixen Buddy der die ersten Tage Dir zur Seite steht
  • alle 3 Monate kannst Du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen
  • 3x tägliche Verpflegung, auch an freien Tagen
  • gemütliche Mitarbeiterzimmer/- wohnungen
  • Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ermäßigungen im PURE ENGEL SHOP und auf Anwendungen in unserem PURE ENGEL SPA
  • Du und eine Begleitperson erhalten bei allen Best Alpine Wellness Hotel -50% auf die Logis
  • Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
  • 1x jährliche Betriebsfeier
*S
Ansprechperson:
Fr. Vanessa Kleppel & Hr. Toni Schlachter
www.engel-tirol.com
6673 Grän im Tannheimer Tal
Tirol - Österreich