
Ausbildung zum Gastronomiefachmann / zur Gastronomiefachfrau (m/w/d)
Der Engel
Art & Dauer:
Lehre
Eintrittsdatum: 01.09.2023
Arbeitsort: Grän im Tannheimer Tal, Tirol
Gehalt:
Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Ab dem 01.05.2023 gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 925,00 Brutto im 1. Lehrjahr; € 1.035,00 Brutto im 2. Lehrjahr; € 1.215,00 Brutto im 3. Lehrjahr, € 1.305,00 Brutto im 4. Lehrjahr inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h/ 5 Tage Woche.
Deine Aufgaben:
- Durchlaufen der Abteilungen Service & Küche
- Frühstücks-,Mittags- & Abendservice
- Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl
- Decken und Dekorieren von Tischen und Tafeln
- Erlernen der richtigen Schneidtechniken
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
Dein Profil:
- gepflegtes Erscheinungsbild
- rasches Auffassungsvermögen
- Organisationstalent
- Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstein
- selbstständiges Arbeiten
- PC-Kenntnisse von Vorteil
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Deine Vorteile:
- Mitarbeit in erfolgreichen und innovativen Team in einem sicheren familiengeführtem Hotel
- 13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
- geregelte flexible Arbeitszeiten; Teilzeit/ Vollzeit - 3, 4 oder 5 Tage Woche möglich
- fixen Buddy der die ersten Tage Dir zur Seite steht
- alle 3 Monate kannst Du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen
- 3x tägliche Verpflegung, auch an freien Tagen
- gemütliche Mitarbeiterzimmer/- wohnungen
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ermäßigungen im PURE ENGEL SHOP und auf Anwendungen in unserem PURE ENGEL SPA
- Du und eine Begleitperson erhalten bei allen Best Alpine Wellness Hotel -50% auf die Logis
- Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
- 1x jährliche Betriebsfeier
*S
Ansprechperson:
Fr. Vanessa Kleppel & Hr. Toni Schlachter
Fr. Vanessa Kleppel & Hr. Toni Schlachter

Relaxbereich im Pure Organic Spa

Gemütlicher Loungebereich mit Himmelsblick
Mo. 19.06. - Do. 22.06.2023
inkl. Engel´s Inklusivleistungen
2 Erwachsene

Heller Restaurantbereich mit Blick in die Berge

Großflächiger Außenpool

Hoteleigener Pure Engel Shop

Einzigartige Holzsauna