Chef de Partie (m/w/d)

IHR PROFIL

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

• Berufserfahrung: mind. 2 Jahre in der gehobenen Gastronomie

• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gesunde Auffassungsgabe und Eigenverantwortung
• Freundlichkeit und Herzlichkeit
• Teamfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
• Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
• Ehrlichkeit
• Pünktlichkeit
• Diskretion

IHRE AUFGABEN

• Beaufsichtigung der täglichen Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter seiner Abteilung
  Verantwortlich für die Sauberkeit
• Verantwortlich für alle Speisen, Frühstück, Mittagessen, Abendessen in seiner Abteilung entsprechend der Menüvorgaben
• Anwesenheit bei allen täglichen Menübesprechungen
• Gewährleistung, dass die Vorgaben durch das Menü entsprechend befolgt werden
• Tägliche Menüerklärung und Kontrolle der Abfälle, wirtschaftliche Vorgänge in seiner Abteilung
• Prüfung, ob Lebensmittel nötigenfalls rechtzeitig forciert werden müssen
• Bericht an Küchenchef oder Sous Chef
• Aufmerksamkeit für elegante und attraktive Speisenpräsentation (exzellenter Geschmack, jederzeit korrekte Speisentemperaturen)

IHRE VORTEILE

• Leistungsgerechte Entlohnung
• Einzelzimmer
• Kost und Logis werden kostenlos 7 Tage zur Verfügung gestellt
• Benützung der Wellnessanlage (Fitnessraum, Hallenbad und neue Saunawelt)
• W-LAN kostenlos, Ermäßigungen der Spa Anwendungen
• Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
• 50% Ermäßigung auf den Zimmerpreis in allen Best Alpine Wellness Hotels
• Schönes Arbeitsklima im ganzen Haus
• Familiengeführter Betrieb
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterevents
• Gemeinsamer Sport in der Sporthalle (Badminton, Fußball, etc...)
• und vieles mehr… 

FAMILIEN ROIDERER & JÄGER FREUEN SICH AUF IHRE BEWERBUNG!
"Zufrieden sind wir, wenn unser Wellnesshotel in Warth auch für unsere Mitarbeiter ein Ort des Wohlfühlens ist."