Restaurant Manager/Leitung m/w/d
Krallerhof
HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG.
Familiär geführt, familiär gelebt – über Jahrzehnte. Das ist der Krallerhof seit Anbeginn. Als Bauernhof, Pension, kleines Hotel bis zu dem, was wir jetzt sind: eines der schönsten Wellnesshotels in Österreich. Der Spirit des Familienbetriebs, den der Pionier Sepp Altenberger seinen beiden Söhnen Sepp und Gerhard Altenberger vermittelt hat, prägt das Hotel bis heute.
Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander, und ein ausgeprägter Teamgeist sind die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg.
DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH
- Mitarbeiterführung entsprechend der Krallerhof Werte und Leitprinzipien
- Sicherstellung der Mitarbeiterzufriedenheit und deren Weiterentwicklung
- Synchronisierung und Sicherstellung aller Service-Abläufe auf 5-Sterne Niveau
- Effiziente Planung und Organisation des Restaurant-Teams
- Gewährleistung der Exzellenz in der Qualität von Speisen und Getränken
- Souveränes und repräsentatives Auftreten als Krallerhof-Restaurant-Ambassador
- Gästebetreuung von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
- Professionelle und verkaufsorientierte Beratung der Gäste
- Personalbedarfsplanung in Zusammenarbeit mit dem F&B Director
DAFÜR BRINGST DU MIT
- Mehrjährige Führungserfahrung in entsprechender Funktion
- Berufserfahrung mit begeisterungsfähiger Führungskompetenz
- Abgeschlossene Aus- & Weiterbildungen im Gastgewerbe/Hotellerie
- Vorbildfunktion mit Hands On Mentalität, Lösungsorientiertheit und Diskretion
- Leidenschaft für die Weinkultur und fundierte Sommelier-Kenntnisse
- Sehr gut organisierte, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Souveränes und freundliches Auftreten als Verantwortungsträger des Restaurants
- Sehr gutes Ausdrucksvermögen in Deutsch und Englisch
WIR BIETEN DIR DAFÜR
- Zentrale Rolle in einem der bekanntesten Wellness-Hotels in Österreich
- Arbeiten in einer der besten Ganzjahresdestinationen im Alpenraum
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Tägliche Kostenlose Verpflegung
- Kostengünstige Personalunterkunft am Hotelgelände
- Kostenlose Kinderbetreuung
- Vielfältige Ermäßigungen bei den Bergbahnen & div. Kooperationspartnern
- Rabatt auf Übernachtungen im Hotel für deine Familienmitglieder
- Kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
- Unbefristetes Vertragsverhältnis mit 14 Monatsgehältern
Wenn du als kommunikative Person einen respektvollen und wertschätzenden Umgang als Führungskraft lebst, freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung an Herrn Henning Hoffmann (henning@krallerhof.com).
GEMEINSAM ZUKUNFT SCHREIBEN
- Mitarbeiterführung entsprechend der Krallerhof Werte und Leitprinzipien
- Sicherstellung der Mitarbeiterzufriedenheit und deren Weiterentwicklung
- Synchronisierung und Sicherstellung aller Service-Abläufe auf 5-Sterne Niveau
- Effiziente Planung und Organisation des Restaurant-Teams
- Gewährleistung der Exzellenz in der Qualität von Speisen und Getränken
- Souveränes und repräsentatives Auftreten als Krallerhof-Restaurant-Ambassador
- Gästebetreuung von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
- Professionelle und verkaufsorientierte Beratung der Gäste
- Personalbedarfsplanung in Zusammenarbeit mit dem F&B Director
- Mehrjährige Führungserfahrung in entsprechender Funktion
- Berufserfahrung mit begeisterungsfähiger Führungskompetenz
- Abgeschlossene Aus- & Weiterbildungen im Gastgewerbe/Hotellerie
- Vorbildfunktion mit Hands On Mentalität, Lösungsorientiertheit und Diskretion
- Leidenschaft für die Weinkultur und fundierte Sommelier-Kenntnisse
- Sehr gut organisierte, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Souveränes und freundliches Auftreten als Verantwortungsträger des Restaurants
- Sehr gutes Ausdrucksvermögen in Deutsch und Englisch
- Zentrale Rolle in einem der bekanntesten Wellness-Hotels in Österreich
- Arbeiten in einer der besten Ganzjahresdestinationen im Alpenraum
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Tägliche Kostenlose Verpflegung
- Kostengünstige Personalunterkunft am Hotelgelände
- Kostenlose Kinderbetreuung
- Vielfältige Ermäßigungen bei den Bergbahnen & div. Kooperationspartnern
- Rabatt auf Übernachtungen im Hotel für deine Familienmitglieder
- Kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
- Unbefristetes Vertragsverhältnis mit 14 Monatsgehältern
Wenn du als kommunikative Person einen respektvollen und wertschätzenden Umgang als Führungskraft lebst, freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung an Herrn Henning Hoffmann (henning@krallerhof.com).
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