Saucier im 3-Hauben Restaurant (m/w/d)

Hotel Post

Art & Dauer: Vollzeit

Eintrittsdatum: ab sofort

Arbeitsort: Lermoos, Tirol

Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von deinem Qualifikationsprofil möglich. 5, 5,5 oder 6 Tage Woche

DEINE AUFGABEN

Führen des Saucier Postens
Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte (3-Hauben Gault&Millau)
Qualitätssicherung und Kontrolle
Pflege des Kühlhauses und der Ware
Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe Mitarbeiterführung und Motivation
Für Übersicht und Sauberkeit sorgen
Umsetzung der HACCP Standards
Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®

DEINE FÄHIGKEITEN

Idealerweise

bist du ein Teamplayer,
hast Lust etwas zu lernen,
lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft,
hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie,
hast bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position,
deine Kollegen können sich auf dich verlassen
hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse,
möchtest deine Kreativität einbringen,
bist ein herzlicher und freundlicher Mensch

DEINE POST-TEAM VORTEILE

Dein Leben, deine Arbeitszeitmodell (4 Tage, 5 Tage oder 5,5 Tage Woche)
unbefristete Jahresstelle
Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt)
Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein gutes Betriebsklima in einem dynamischen Team
kostenloses Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer
kostenlose Verpflegung (Vollpension, auch an freien Tagen)
kostenloses W-LAN/Internet
Benützung Wellnessanlage 3x wöchentlich - kostenlos
Benützung Fitnessraum täglich – kostenlos
Crossfit Kurse- kostenfrei
Behandlungen (Kosmetik/SPA) - ermäßigt
Parkmöglichkeit - kostenlos
Fortbildung/Kurse – kostenlos
Vermittlungsbonus für geworbene Mitarbeiter
betriebliche Pensionsvorsorge
Waschmaschine/Trockner - kostenpflichtig
Hotelaufenthalte in allen Best Alpine Wellness Hotels - 50% ermäßigt
gemeinsame Freizeitaktivitäten und jährliche Staff Party
kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn