Lehre Koch (m/w/d) - mit der Lizenz zum Lernen

Hotel Hochschober

Art & Dauer: Vollzeit
Eintrittsdatum: nach Absprache
Arbeitsort: Turrach, Kärnten
Gehalt: 925 € brutto pro Monat (Der Gehalt versteht sich in Brutto pro Monat für 40 Stunden im ersten Lehrjahr)

Ihre Aufgaben:

  • Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
  • Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
  • Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
  • Vorräte fachgerecht in Lagern, Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
  • Vielfältige Speisen zubereiten: Vorspeisen, Suppen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
  •  Aufmerksames Eingehen auf den Gast und die Bereitschaft, Gästen behilflich zu sein, ob im Dienst oder in der Freizeit
  • Freude an der Weiterbildung und der Arbeit im Team
  • Verlässlichkeit, Verschwiegenheit und Diskretion
     

 

Ihr Profil:

  • positiv abgeschlossener Pflichtschulabschluss
  • manuelles Geschick und Kreativität
  • gepflegtes Auftreten
  • Begeisterungsfähigkeit und Motivation
  • Verlässlichkeit
  • Freude an der Arbeit im Servicebereich in der gehobenen Hotelerie
  • Teamfähigkeit

 

Ihre Vorteile:

  •  gezielte Einführung und Einarbeitung durch unser Patensystem
  • persönliches Onboarding und kostenfreie Nutzung der Agenten-Team App
  • Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
  • Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
  • Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
  • Gratis Verpflegung  - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
  • kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Gehweite
  • gemeinsame Ausflüge
  • gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
  • kostenfreie Benützung der Freizeiteinrichtungen
  • Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
  • Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
  • Sommer: 1 x täglich Freifahrt mit der Panoramabahn
  • Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
  • Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
  • Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
  • kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
  • Nutzung der Wohnung in Caorle (Italien) zum Selbstkostenpreis
  • überdurchschnittliche Bezahlung - je nach Qualifikation
*S
Ansprechperson:
B. A. Melanie Hauptmann
www.hochschober.com
9565 Turrach
Kärnten - Österreich
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