KrallerAlm Manager/Leitung m/w/d

Krallerhof

Art & Dauer: Vollzeit
Eintrittsdatum: nach Absprache
Arbeitsort: Leogang, Salzburg

HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG.
MEHR ZU GEBEN IST UNSERE NATUR.

 

Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander, und ein ausgeprägter Teamgeist sind die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg.

 

Für die verantwortungsvolle Rolle in unserem à la carte Restaurant/Bar KrallerAlm suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit:

KrallerAlm Manager/Leitung (m/w/d)

 

 

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

  • Mitarbeiterführung entsprechend der Krallerhof Werte und Leitprinzipien

  • Sicherstellung der Mitarbeiterzufriedenheit und deren Weiterentwicklung

  • Synchronisierung und Sicherstellung der Service-Abläufe

  • Effiziente Planung und Organisation des Teams unter Berücksichtigung der Reservierungslage

  • Kommunikation mit den Abteilungsleiter-KollegInnen auf Augenhöhe

  • Souveränes und Repräsentatives Auftreten im Rahmen der Gästebetreuung

  • Personalbedarfsplanung mit budgetärer Verantwortung in Zusammenarbeit mit dem F&B Director

  • Sicherstellung des ordnungsgemäßen Einkaufs, Lagerung und Inventur der Getränke

  • Gewährleistung der Exzellenz nach Krallerhof Kulinarik Standards

  • Professionelle und Kompetente Abwicklung aller Veranstaltungen

 

DAFÜR BRINGST DU MIT

  • Mehrjährige Führungserfahrung in entsprechender Funktion

  • Empathische Führungskompetenz und Begeisterungsfähigkeit

  • Abgeschlossene Aus- & Weiterbildungen im Gastgewerbe

  • Vorbildfunktion mit Hands On Mentalität, Lösungsorientiertheit und Diskretion

  • Leidenschaft für die Weinkultur und fundierte Sommelier-Kenntnisse

  • Sehr gut organisierte, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

  • Souveränes und freundliches Auftreten als Verantwortungsträger der KrallerAlm

  • Sehr gutes Ausdrucksvermögen in Deutsch und Englisch

 

WIR BIETEN DIR DAFÜR

  • Zentrale Rolle in der legendären KrallerAlm

  • Arbeiten in einer der besten Ganzjahresdestinationen im Alpenraum

  • Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Tägliche Kostenlose Verpflegung

  • Kostengünstige Personalunterkunft am Hotelgelände

  • Kostenlose Kinderbetreuung

  • Vielfältige Ermäßigungen bei den Bergbahnen & div. Kooperationspartnern

  • Rabatt auf Übernachtungen im Hotel Krallerhof für deine Familienmitglieder

  • Kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs

  • Unbefristetes Vertragsverhältnis mit 14 Monatsgehältern

 

Wenn du als kommunikative Person einen respektvollen und wertschätzenden Umgang als Führungskraft lebst, freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.

Ansprechperson:
Henning Hoffmann
www.krallerhof.com
5771 Leogang
Salzburg - Österreich