Chef de Partie (m/w/d)

HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG.
MEHR ZU GEBEN IST UNSERE NATUR.

Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander, und ein ausgeprägter Teamgeist sind die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg.

Du bist nicht nur erfahrener Experte in der gehobenen Gastronomie sondern verfügst zudem über Organisationsgeschick? In der Küche bist du mit Begeisterung mittendrin statt nur dabei und möchtest unsere Gäste mit kulinarischen Besonderheiten verwöhnen?

Dann lass uns zusammen für unsere Gäste eine 5 Sterne Wohlfühlatmosphäre schaffen! 

Für unser innovatives und traditionsreiches Haus mit 124 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Regionen Österreichs suchen wir Dich als

Chef de Partie (m/w/d)

zur Verstärkung unseres Teams.

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Zuständig für mehrere Posten in der Küche

• Organisation sowie Vor- und Zubereitung der Speisen am jeweiligen Posten

• Repräsentatives Anrichten der Speisen

• Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche und Lehrlinge

• Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

DAFÜR BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Berufsausbildung

• Erfahrung in vergleichbarer Position

• Verlässliche und selbstständige Arbeitsweise

• Verantwortungsbewusster Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch

• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

WIR BIETEN DIR DAFÜR

Der Krallerhof ist ein traditionsreiches, renommiertes Fünf-Sterne-Hotel im Salzburger Land. Uns verbindet die Liebe zur Gastfreundschaft und die Kraft zur stetigen Innovation. Das gelingt uns nur durch die exzellente Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bieten Dir daher alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.

• Unbefristetes Vertragsverhältnis mit 14 Monatsgehältern (aliquot nach KV) in einem Ganzjahresbetrieb mit der Bereitschaft zur Überzahlung

• 5-Tage-Woche

• Tägliche kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen

• Kostengünstige Personalunterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäusern

• Kostenlose Kinderbetreuung in den Ferien oder auf Dauer

• Zahlreiche Ermäßigungen bei den Bergbahnen & div. Kooperationspartnern

• Großzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen im Hotel für deine Familienmitglieder

• Kostenlose Nutzung des modernen Wellness- und Fitnessbereichs

• Weiterbildungsangebote und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

• Vielfältige Freizeitangebote in der Region Salzburger Land

• Bereitstellung Deiner hochwertigen Dienstkleidung

• "Bring a friend" Prämien

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten des Landes Salzburg. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von Deiner Berufserfahrung und Qualifikation.

Wenn du gerne mit uns gemeinsam Zukunft schreiben möchtest, freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.