Sous Chef m/w/d

Krallerhof

Art & Dauer: Vollzeit
Eintrittsdatum: nach Absprache
Arbeitsort: Leogang, Salzburg

HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG.
MEHR ZU GEBEN IST UNSERE NATUR.

 

Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander, und ein ausgeprägter Teamgeist sind die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg.

 

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit:

Sous Chef (m/w/d)

 

Wir brennen für innovative, regionale Küche mit einem Scharfsinn für das Raffinierte. Frische, regionale Produkte mit einem unverkennbaren Stil und österreichischem Feinsinn von klassisch-eleganten Gerichten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten. International, lokal, regional.

 

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

  • Unterstützung des Küchenchefs und Vertretung während seiner Abwesenheit

  • Organisation des reibungslosen Ablaufs in der Küche

  • Unterstützung bei der Menü-Erstellung und Warenbestellung

  • Ausbildung unserer Lehrlinge und Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche

  • Mitverantwortlich für die Reinigung und Pflege aller Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich nach HACCP

 

DAFÜR BRINGST DU MIT

  • Abgeschlossene fundierte Berufsausbildung

  • Erfahrung in vergleichbarer Position

  • Ausgeprägte Sozialkompetenz und Führungsqualitäten

  • Organisationstalent und Flexibilität

  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

  • Lehrlingsausbildner-Prüfung von Vorteil

 

WIR BIETEN DIR DAFÜR

  • Weiterbildungsangebote und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

  • Tägliche Kostenlose Verpflegung

  • Kostengünstige Personalunterkunft am Hotelgelände

  • Kostenlose Kinderbetreuung

  • Vielfältige Ermäßigungen bei den Bergbahnen & div. Kooperationspartnern

  • Rabatt auf Übernachtungen im Hotel für deine Familienmitglieder

  • Kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs

  • Unbefristetes Vertragsverhältnis mit 14 Monatsgehältern

 

Wenn du gerne mit uns gemeinsam Zukunft schreiben möchtest, freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.

Ansprechperson:
Henning Hoffmann
www.krallerhof.com
5771 Leogang
Salzburg - Österreich