Lehrling Koch/Köchin

Genussdorf Gmachl

Art & Dauer: Lehre

Eintrittsdatum: nach Absprache

Arbeitsort: Bergheim, Salzburg

Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. KV-Überzahlungen erfolgen in Abhängigkeit von deiner Qualifikation.

Lehrzeit: 3 Jahre

Berufsschule: Obertrum am See

Das lernst du bei uns

Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
Vorbereitungstätigkeiten und Verarbeitung von Lebensmittel, Zubereitung regionaler und internationaler Speisen, richtiger Einsatz von Küchenwerkzeugen
Speisenzusammenstellung und -planung, Wissen über Produkte (Saisonalität, Regionalität, …)
Speisenausgabe bzw. -bereitstellung (Anrichten der Speisen)
Kontrolle der Ware, Überprüfung von Lieferungen, produktgerechte Lagerung
Treffen von Entscheidungen und Entwicklung von Lösungsstrategien

Das wünschen wir uns

Leidenschaft für gutes Essen und den Umgang mit Lebensmitteln
Handwerkliches Geschick und Kreativität
Schnelle Auffassungsgabe
Teamfähigkeit und selbstständiges Arbeiten
Positiver Abschluss der 9. Schulstufe

Deine Vorteile bei uns

Freie Verpflegung, auch an deinen freien Tagen
Gratis Mitarbeiterunterkunft mit WLAN
Eintrittskarten fürs Kino und das Freibad in Bergheim
Kostenlose Nutzung unseres Wellness- und Fitnessbereiches
Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßige Schulungen

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Genussdorf Gmachl

*S

Ansprechperson:
Silvia Gmachl

+43-662 452124 job@gmachl.at

www.gmachl.at
5101 Bergheim
Salzburg - Österreich

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