"Mai prima d' ora ci sono stati così tanti buoni vini" ha scritto recentemente lo scrittore e giornalista esperto in vini Jens Priewe.

Il barone Alexander von Essen può solo sottolineare questa frase. In ogni parte del mondo i viticoltori e i produttori di vino si impegnano per migliorare la qualità dei loro vini. Sembra che tutti vogliano fare loro il credo di Alexander von Essen "tutto dipende dal contenuto".



La cantina vinicola Capaia è stata fondata vicino a Città del Capo, nel 1997, dal barone Alexander e la baronessa Ingrid von Essen ed è produttrice di uno dei migliori vini del Sud Africa!



Venerdì 15 settembre 2006, durante la  4 edizione della "settimana del Club Gourmet Schwarz", il barone Alexander von Essen (della cantina vinicola Capaia) e il nostro sommelier e chef  Christian Auer, hanno presentato, nel nostro romantico "Ristorante Greenvieh", la cantina vinicola Capaia e i suoi vini pregiati.



Inoltre, il personale della cucina del "Greenvieh" ha deliziato i nostri clienti con delle eccellenti prelibatezze della cucina sudafricana.